م
مریم اکبری۲ هفته پیش
توضیح‌ها خیلی مرحله‌به‌مرحله بود و بالاخره فهمیدم کجاها اشتباه می‌کردم. پشتیبانی هم برای سؤال‌های دوره واقعاً کمک‌کننده بود.
درباره این دوره
با این مسیر، چه چیزی یاد می‌گیری؟
در این دوره، دستورهای پرطرفدار کیک‌های کافی‌شاپی را با اندازه‌گیری دقیق، شناخت بافت و تکنیک‌های خامه‌کشی یاد می‌گیری. مسیر آموزش طوری چیده شده که بتوانی هر مرحله را در آشپزخانه‌ی خودت تمرین کنی.
پخت کیک اسفنجی با بافت یکدست
آماده‌کردن کرم‌ها و فیلینگ‌های کاربردی
خامه‌کشی و تزیین تمیز برای سفارش
نقشه راه یادگیری
فهرست سرفصل‌ها
این صفحه معرفی دوره است؛ پخش ویدئو یا دسترسی به درس‌ها در نسخه‌ی نمایشی فعال نیست.
مدرس دوره
آشنایی با سحر مرادی
سم
سحر مرادیمدرس قنادی و دسر
سحر با تمرکز بر دستورهای قابل‌اجرا و نکته‌های ریز کارگاهی، کمک می‌کند از اولین خامه‌کشی تا سفارش مشتری با اطمینان پیش بروی.
۸ سال تجربه آموزش و کار حرفه‌ای
پرسش‌های دوره‌ات را بپرسپس از تهیه‌ی این دوره، برای سؤال‌های مرتبط با همین محتوا و تمرین‌ها می‌توانی از مدرس یا متخصص مربوط راهنمایی بگیری.
بازخورد هنرجوها
۴٫۹ / ۵نظرهایی که کمک می‌کنند انتخاب کنی
ن
نگار رستمی۱ ماه پیش
با هزینه‌ای که پرداخت کردم، محتوای مرتب و کاربردی‌ای گرفتم. برای تمرین کردن کاملاً مناسب بود.
بازخوردها و تعداد نظرها در این نسخه داده‌ی نمونه هستند.
